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#我心中的冬日限定#蒜蓉辣酱金针菇(3/8)
金针菇洗净切根撕条摆盘
水开上锅蒸5分钟(蒸出的汁一会儿炒蒜蓉倒进去)
大蒜切粒,碗里放蒜蓉辣酱,小半勺糖,生抽
热锅放底油
加蒜末炒两三下
加金针菇汁跟调好的生抽汁关火,这时候尝一下味道,因为是浇汁必须要微咸一丢丢(盐尝试加就可以)
蒜蓉浇到金针菇上,上锅接着蒸五分钟
蒸金针菇除了塞牙别的没毛病!(see you tomorrow)哈哈