特此说明：此菜谱适合2岁以上孩子食用。 第一步：馒头需要凉的，切馒头时候用来回锯的方法，把馒头切小块备用。 第二步：蒜薹，洋葱切小短节，适合孩子咀嚼就好，切好备用。 第三步：拿一个大碗，鸡蛋两个打散在碗里，放少量水稀释搅拌，放少许盐，五香粉搅拌均匀即可备用。 第四步：把切好的小块馒头和鸡蛋液搅拌均匀，一定要动作慢，不能把馒头块弄烂。搅拌均匀备用。 第五步：找平底锅放植物油适量，油热后翻炒蒜薹和洋葱，放适量酱油翻炒，翻炒几下盛出来。 第六步：用小火，把鸡蛋馒头块煎成金黄，勤翻一下，避免糊锅，最后放翻炒后的蒜薹和洋葱丁，然后轻轻翻炒一下，出锅成盘即可。 (备注：菜还可以换成：青椒和蘑菇丁。胡萝卜和黄瓜丁。自己搭配就好。)