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#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲(11/12)
番茄切十字刀口 放入热水中 烫几秒 去皮 切块
龙利鱼 切片 加入腌鱼料
抓拌均匀 腌制30分钟
娃娃菜切块或者对半切开 豆腐切块 魔芋丝洗净 待用
锅中倒油 加入葱花蒜末 炒香
加入番茄块 翻炒 加入盐 促进番茄出汤汁
炒出汤汁 加入番茄酱 蚝油 翻炒均匀
加入适量的清水 冷水就可以 喜欢味道浓郁的宝宝 可以加个鸡汤/菌菇浓汤宝
加入魔芋丝
加入豆腐 娃娃菜
娃娃菜稍微变软 加入龙利鱼 煮制 如有浮沫 建议去除浮沫
所有食材煮熟后 根据个人口味加鸡精调味 装入砂锅 撒上小香葱