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红糖马拉糕(6/8)
先将红糖、白糖加热水搅拌融化,再加入冷水拌匀
加入酵母粉,搅拌均匀
将面粉、木薯粉和小苏打混合均匀后倒入糖水中,搅拌均匀
卡士CF240发酵箱,水盒加水,提前设置36℃预热好,将搅拌均匀的面糊放入发酵约35分钟
发酵好的面糊加入泡打粉,再次搅拌均匀
在盘子里抹上薄薄一层油,倒入拌好的面糊
面糊放入CF240发酵箱,用36℃发酵约30分钟
将发酵好的面烤放入蒸约18分钟,凉后取出切件即可