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帕老师同款食谱「番茄北非蛋」开胃低脂不怕胖,也太赞了叭!(
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准备好食材~
1个番茄去皮切丁,洋葱、甜椒、口蘑切丁备用
铸铁锅里热油,放入洋葱炒香,再放入甜椒、口蘑翻炒均匀。
放入番茄丁炒出汁水。
加入10g番茄酱、1g盐、1g黑胡椒调味收汁。
在表面挖出位置,打入2颗鸡蛋。
盖上盖子焖5分钟。
撒上黑胡椒和欧芹碎,番茄北非蛋就做好啦,开吃吧~