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#我心中的冬日限定#杂粮煎饼(6/12)
粉类混合磕入一颗鸡蛋
加适量水搅拌至图中状态
猪瘦肉丝加图中调味料抓捏均匀
热锅倒油最后加点老抽盛出备用
馄饨皮中间割一刀,油炸至两面金黄捞起
准备好所有配菜
鏊子烧热后,一开始可以用厨房纸巾抹一点油,把鏊子表面稍微涂抹一下,舀1/4面糊,用刮板不走回头路地刮满鏊子表面,越薄越脆,看个人喜好
倒入适量蛋液,刮抹均匀
加辣豆角或榨菜末,猪肉丝,香菜,香葱,脆饼(馄饨皮炸制的) 用铲刀从边上把煎饼铲起
折叠,抹上豆瓣酱
再卷起中间对半切断
冬日暖洋洋充满街头生活气息的早餐,便做好啦