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板鸭火锅(8/8)
将腊鸭腿切块放入水中焯水
然后炒锅放油和冰糖炒热
炒热后加入八角、蒜子、生姜炒香
然后将鸭腿块放入翻炒
过程中依次增加辣椒酱、老抽、生抽
然后放入啤酒翻炒，炒到收汁就成功了
火锅盆放入娃娃菜、豆腐、金针菇打底
将炒好的板鸭倒入火锅小火慢烧