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蕃茄酱炒杂蔬(3/3)
上述菜清洗,肉切片,菜花小朵、土豆切片、莲藕切段…原则是各种菜有各种型,我刀功很差,不展示了;
自制五香油热锅,依次放入肉片,以不耐熟~耐熟次序放入土豆片、菜花…等,炒均匀后,放入蕃茄酱,加小半碗水,炖煮会儿;
水快开,土豆啥的熟了,放入蚝油盐调味,炒匀,出锅时,放入大蒜碎或片。