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#精致一人食#蒲烧龙利鱼(5/7)
鱼肉切段,上面铺上姜片,加入一勺料酒,腌制半小时
调酱汁:生抽一勺,料酒两勺,米醋一勺,老抽半勺,黑胡椒碎一勺,蚝油一勺,搅拌均匀
热锅不放油,炒花生碎,炒出香味即可
热锅下油,爆香葱蒜
放入鱼肉煎至两面变色
倒入酱汁,中火煮酱汁快干得时候,撒上一勺蜂蜜,大火收汁即可
盛上一碗饭,上面铺上鱼肉,撒上花生碎,好吃