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免打发❗️快手红薯饼干❗️酥掉渣巨好吃(9/21)
红薯蒸熟过筛备用
碗中加入软化的黄油
搅和搅和至顺滑
加入糖粉
搅拌混合均匀
加入蛋黄同样搅拌均匀
接着加入过筛后的红薯泥
搅拌均匀
筛入低筋粉
混合均匀
移至油纸上
如图所示，油纸对折用刮板卷出圆柱形
整理好卷油纸放冰箱冷藏二小时以上
冷藏好取出表面刷蛋白撒紫薯粉，也可以不刷蛋白稍回温直接撒紫薯粉
切成厚约一厘米的片
间隔摆入烤盘
放入预热好的烤箱中层
上下火170°烘烤18分钟
出炉移至晾网散热
色泽美美
香酥掉渣巨好吃！快试试吧