猪肉胡萝卜小葱大蒜切沫，西红柿去皮切小块，把猪肉沫、胡萝卜沫，葱沫放容器里加盐、酱油、蚝油、热油，拌好备用，另外拿容器里放蒜沫、芝麻、蚝油、酱油、盐加热油调和开

水饺包好，锅里放点油把番茄炒出汁水，加水烧开，加入调料跟水饺，煮熟盛出加入葱花，一道爽口的酸汤水饺就好了