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#精致一人食#莲藕煮排骨(
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准备食材,排骨洗净
葱姜切好
莲藕去皮,洗净,切块
先紧一下排骨,放入葱姜,料酒。这个步骤主要为了去腥,同时还能使后面煮出来的汤干净,好喝!
切好块莲藕先泡在水里,防止发锈
砂锅里水稍微加热,把紧好的排骨放入,加葱姜,煮1小时
然后加入藕块,继续煮1小时。全程烧开后转小火。
煮好了,上桌,开动
嗯嗯,好吃哒