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脆口凉拌贡菜(
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贡菜干冷水泡发洗净
开水下锅煮三四分钟捞出
切长段放入彩椒,盐,糖,蚝油,醋,生抽,蒜末,香油拌均匀,能吃辣放适量红油。
贡菜口感脆爽,不易入味,所以最好提早拌好,我一般在饭前两小时搞定