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苹果罐头(6/8)
某处一角的苹果，办公桌旁边，办公室还有一股淡淡的苹果香味；
去皮切成小丁备用；
纯净水侵泡一下，以免氧化，去皮的苹果接触空气就会变黄，是氧化可以吃的，侵泡水中就不会再变色了；
适量的黄冰糖备用；
取用无油的锅，冷水下锅，开大火煮开；
煮开后漂浮的浮沫一定要撇去；
撇去浮沫，转小火煮15分钟左右，中途加入冰糖并搅拌一下，喜欢棉一点的可以多煮一下
这次煮15分钟，3个苹果一大碗，可以慢慢吃，煮水果茶也可以加一点，太方便了，也是一种储藏方法。