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#米饭最强CP#应时应季之咸鱼烧冬瓜(5/9)
准备食材：咸鱼、冬瓜
处理食材：咸鱼去鱼鳍剪成块；冬瓜切块儿；葱切段、姜和蒜切片
热锅凉油将咸鱼煸软
放入葱姜蒜煸炒出香味
放入冬瓜翻炒均匀
放入盐和胡椒粉
加入水（量不要大）翻炒均匀
盖锅盖1分钟时间 揭开锅盖，大火边翻炒边收汁
盛入盘中就好啦