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#精致一人食#砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤，一个人端着锅吃很舒服(4/15)
一个西红柿去皮切小块。
2片娃娃菜切成丝。
2颗青菜切段备用。
少许豆腐切小块。
提前泡发几朵黑木耳，切少许葱花。
碗里准备2小勺面粉，边倒水边搅拌成小絮状。
一个鸡蛋打散备用。
砂锅里倒少许油，放入葱花炝一下锅。
然后放豆腐和西红柿丁煸炒。
加生抽，胡椒粉，十三香，白糖调味。
白菜丝差点忘了。下入锅里炒软。
往锅里加入一大碗水，烧开，把黑木耳也下进锅里。
把准备好的面疙瘩倒入锅里，煮2开后，下入青菜段，加适量盐调味。
最后淋入蛋液，待蛋花漂上来即可关火。
砂锅保温性比较好，端着锅热乎乎开吃啦！