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#精致一人食#香酥鸭腿(2/15)
准备好所需食材
将鸭腿泡水清洗干净
j加入一勺盐调味
加入一勺黄酒去腥
加入两勺生抽
加入一勺蚝油
放入姜丝、葱段、茴香将鸭腿腌制一夜
鸭腿腌制好后放入蒸锅先隔水蒸熟
蒸熟取出
在鸭腿表面抹上一层老抽
锅内放油烧热放入鸭腿炸
翻一面继续炸
炸至两面金黄即可出锅
装盘放上芹菜叶和小番茄点缀
拍上成品图，一道美味的香酥鸭腿就完成了。