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卤菜一锅出(1/12)
准备食材，鸡关节 鸡边角 藕 鸡蛋 腐竹 海带
鸡关节冷水下锅加姜炒水去血水去腥，捞出洗净备用
海带腐竹泡发，海带切块，腐竹切段，藕切片
鸡蛋煮熟去皮
锅里倒入卤水汁
一袋卤水汁加600ml水
加糖 老抽 煮开
倒入上面所有食材
开锅后，小火煮30分钟，我喜欢口感软烂
感觉汁有些多，我又大火收了下汁（我是中午要吃，如果您不急着吃，不用收汁，食材在汤水里浸泡更入味）
装盘，色泽红润, 口味浓郁, 酱香四逸 ，这卤汁我爱了
我做的少，我家一顿都吃了，你也可以多做些，放在冰箱，可以吃几顿