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椰蓉面包(11/12)
准备所有原料
椰蓉馅制作，先把黄油化开
把蛋黄打进碗里
加入白糖，黄油用筷子搅拌。这个可以多做一些，用不了放冰箱冷冻，不影响下次使用，口感如初。
面包机先放入面粉，牛奶，鸡蛋，酵母，盐，和面15分钟加入黄油再和面15分钟
进去发面程序，我这种了90分钟
排气后分成12个面积，用手压成面片
用手按成面片
加椰蓉馅包成小包子醒十分钟
烤箱设定160度，上下火，15分钟后调成130度。烤制时间30分钟，烤箱预热5分钟。
这是成品图
这是第二炉，在15分钟后刷的蛋黄，颜色更好看些。