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被炒的五花肉(5/9)
五花肉冷水下锅，放入姜片、料酒煮开。水开后再煮5分钟捞出放凉。
五花肉切片。
锅里放油，倒入五花肉翻炒，煎至肉变微黄捞出备用。
倒入青红椒，胡萝卜炒断生。
倒入五花肉，加入盐，糖，鸡精，郫县豆瓣酱，姜片，蒜片翻炒均均。
倒入芹菜。
翻炒均均即可出锅。
好吃又美味，很下饭呢。
就算一个人也要好好吃饭，别亏待了自己的胃。