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牦牛肉粉条盖饭(2/5)
开水加盐泡发二十分钟
所有配菜备好
泡发好的粉条倒入锅中煮两三分钟
倒入油，牦牛肉粒水分炒干，下姜、蒜、小米椒炒香，加入煮好的粉条一起翻炒，加盐、鸡精、一点点郫县豆瓣和酱油。
直接把美味的肉肉粉条盖在米饭上就OK咯