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又丑又萌的简单蛋白糖做法(2/3)
蛋清中加入白砂糖搅拌均匀，隔水加热搅拌至融化，温度为手摸上去不烫手。打发蛋清至大弯钩，筛入禾甘木糖醇，继续打发至小尖角
加入自己喜欢的食用色素搅拌均匀。 装入裱花袋中。挤出自己喜欢的造型。 烤箱100度提前预热，全程烤60分钟️
丑萌的蛋白糖就做好了。