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#精致一人食#家庭版烤羊排(
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羊排解冻,放到水里浸泡15分钟,泡出血水
沥干水分,加入适量蚝油、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、味好美照烧酱抓拌均匀
把洋葱、大蒜切片一起腌制4小时以上,盖上保鲜膜放入冰箱最好隔夜拿出
土豆洗净,切块,烤盘上铺上一层锡箔纸摆上土豆块
放入腌制好的洋葱和羊排,汤汁也一起倒入烤盘
再盖上一层锡箔纸
放入烤箱200度烤30分钟
烤30分钟后拿掉上一层锡箔纸
取出羊排,给骨头部分包上锡纸,骨头容易烤焦,在羊排撒上烧烤料
放入烤箱200度烤15分钟
然后取出,把羊排翻面,再撒点烧烤料
放入烤箱200度烤15分钟,烤制表面焦黄色,看着肥的部分烤的焦黄,嗞嗞冒油,就可以出炉了,每个烤箱不一样,根据羊排的颜色决定时间。
好吃的烤羊排出炉了,再撒点葱花
太香了!,底下的土豆也超好吃!
赶紧趁热吃,一点都不膻