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#精致一人食#家庭版烤羊排(4/15)
羊排解冻，放到水里浸泡15分钟，泡出血水
沥干水分，加入适量蚝油、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、味好美照烧酱抓拌均匀
把洋葱、大蒜切片一起腌制4小时以上，盖上保鲜膜放入冰箱最好隔夜拿出
土豆洗净，切块，烤盘上铺上一层锡箔纸摆上土豆块
放入腌制好的洋葱和羊排，汤汁也一起倒入烤盘
再盖上一层锡箔纸
放入烤箱200度烤30分钟
烤30分钟后拿掉上一层锡箔纸
取出羊排，给骨头部分包上锡纸，骨头容易烤焦，在羊排撒上烧烤料
放入烤箱200度烤15分钟
然后取出，把羊排翻面，再撒点烧烤料
放入烤箱200度烤15分钟，烤制表面焦黄色，看着肥的部分烤的焦黄，嗞嗞冒油，就可以出炉了，每个烤箱不一样，根据羊排的颜色决定时间。
好吃的烤羊排出炉了，再撒点葱花
太香了！，底下的土豆也超好吃！
赶紧趁热吃，一点都不膻