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糖霜核桃(2/4)
我的核桃是熟核桃,但是还是放入微波炉烤了三分钟为了皮没那么苦
所有材料根据自己需要来放~ 我水加的略多 熬了很久 可以少放一点 锅中倒水烧开,放入白糖 最开始可以大火熬 白糖水开后下入核桃开始翻炒
到糖水开始起小泡关小火 一定是小火哦~ 火大会糊哒 不停翻炒 直到糖水越来越少喜欢芝麻的加入白芝麻 我忘记放啦 后面起霜再放就粘不住了 待糖水全部挂在核桃仁上立马关火 慢慢就可以看着起霜啦
最后来一张特写~ 软绵的糖霜加核桃的脆香 猫咪都馋哭啦 !原本之前都吃腻了剩下半袋今天炒完又吃了很多