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#精致一人食#茭白炒鸡蛋(4/14)
茭白去壳洗净切丝
鸡蛋打入碗中搅打均匀
切好胡萝卜丝、葱白
葱段
起油锅倒入鸡蛋液炒熟
锅中留底油，放入葱白爆香
放入茭白丝和胡萝卜丝翻炒片刻
根据个人口味加入适量盐
加入少许胡椒粉
加入适量蚝油翻炒均匀
加入少许热水翻炒断生即可
加入炒熟的鸡蛋
入葱段翻炒均匀即可食用
茭白炒鸡蛋味道鲜美，营养丰富！