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#精致一人食#香酥炸翅(3/10)
周末追剧急需一盘这样的炸翅，外酥里嫩，一口爆汁～
鸡翅划两刀放入半包烧烤腌粉；
加入洋葱丝；
再加入三勺生抽和半勺盐调味；
搅拌均匀冷藏腌制2小时；
面粉加入淀粉再倒入牛奶和半包烧烤腌粉搅拌成稠浆，鸡翅包裹住稠浆；
裹了浆的鸡翅放入粉里（面粉➕淀粉的比例是1：1），用手轻轻推动面粉裹住鸡翅，再拿起鸡翅抖动几下就能起鳞片了；
六层油温下锅油炸至微黄捞出；
高温复炸至金黄酥脆后捞出即可；
香酥美味，想吃的可以做起来吖～