#精致一人食#东北豆面卷(5/13)
先炒一点豆面,用小火,豆面微微变黄、有香味就好了
糯米粉加糖搅拌均匀,缓慢倒入温牛奶,边到边搅拌
把搅拌好的糯米糊倒在浅盘里
盖保鲜膜,用牙签扎几个眼,凉水上锅蒸,水开后计时20分钟
蒸好后放十分钟,不烫手后,戴手套或者用刮刀,揉几下,揉上劲变劲道。
把蒸好的奶糕放在炒熟的豆面上
擀成大薄片
卷起来
切成合适的小块
摆在盘子里就做好啦
厚度是图片这样的
一口一个
一个人一天就能吃完