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懒人版什锦腊肠闷饭(8/11)
这个饭的主角是腊肠,是自己吃的,就可以放的多一点。我选的是三七分肥瘦的。
准备食材,腊肠一部分切丁,一部分切片,玉米粒剥好,土豆去皮切丁,胡萝卜洋葱切小丁,豌豆洗净。
电饭锅里放入四人份的米和水,放几滴米醋增香。
锅里烧一点油,小火放入腊肠把油炒出来。
依次放入其他配料。
放入少量盐,翻炒2分钟左右。
把炒好的配料铺在米上,调一个浇汁:生抽4勺,老抽1勺,白糖1匙,鸡精味精适量。倒入用筷子搅一搅。然后按下煮饭键,静等45分钟。
煮好了让它焖几分钟,开盖!哇,满满的食材!
放半勺香油用勺子拌匀。
盛起撒葱花。
小盆友消灭一盘不是问题