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红烧肉(10/13)
准备一块猪肉五花肉，然后用刀切成小块的猪肉肉块。
坐锅把水烧开。
在锅中放入切好的肉块用水煮肉块。
在锅中放入调料盐，醋，料酒，花椒粉，生姜粉然后搅拌均匀。
盖上锅盖煮全部猪肉肉块。
大约要煮1个小时左右，煮至全部肉块全部熟透。
热锅热油。
在锅中放入煮好的肉块然后翻炒肉块。
在炒锅中加入调料盐，醋，老抽豉油，生姜粉翻炒搅拌肉块。
盖上锅盖焖煮猪肉肉块至全部肉块吸收红烧汤汁。
等到全部红烧汤汁收汁之后红烧肉就制作完成了。
出锅盛盘。
红烧肉成品图。