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莲藕排骨汤(2/7)
准备好食材
莲藕去皮切滚刀块
排骨加葱姜料酒焯水，去血沫
焯好水的排骨清洗干净，另起油锅，下入排骨，翻炒至微焦
加入开水，没过排骨
倒入莲藕块，开大火煮制沸腾后，转小火盖盖子焖煮30-40分钟
开盖子撒盐，放入枸杞和香菜即可。