山药猪骨汤(5/7)
盒马买的黑猪汤骨,切好的,一次用这样的一份正好
水里放入姜片和一点料酒,大火把汤骨焯一下,这样可以去除血水和腥味
焯好洗净,放入砂锅里。 放入姜片,我还放了一点山参。 可以再放些枸杞。加水煮开。
胡萝卜、山药切块
锅开后放入山药、胡萝卜,根据喜好小火炖40分钟以上。
出锅前放两勺盐即可。
香菜段撒上,非常美味的汤。不吃香菜的可以不撒