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#精致一人食#肉末炖玉子豆腐，简单快手下饭菜(5/8)
玉子豆腐切块，蘸上淀粉。
用油炸至表面金黄。
尖椒用油炒香，放入肉末，翻炒变色。
放入辣椒酱，翻炒均匀。
加入适量清水，淋入酱油，撒少许盐。
水开后放入玉子豆腐，焖煮5分钟。
淋入淀粉水，翻炒均匀，撒上小葱。
盛盘。