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葱姜石头蟹(2/5)
石蟹清洗干净，揭开外壳，去尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间切开。葱姜、小米椒切好
起锅烧油，下葱白、姜片、小米椒爆香。下处理好的石蟹翻炒。
待石蟹炒至变色，沿锅边淋入“太太乐原味鲜”料酒，再加入“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油。
加入"太太乐"文蛤精调味料
再加入葱叶装盘即可