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无糖无油快手鸡蛋红薯饼(2/3)
红薯洗净去皮，切成大拇指大小的方块放入碗中，加少许面粉，打一个鸡蛋搅拌均匀，让每一块儿红薯都被完全包裹。
烤盘刷少许油防止粘连，将浆制好的红薯块儿平摊在烤盘上，撒少许黑芝麻粒。
烤箱设置上下火220°，约20至30分钟即可出锅，中途不需要翻面。