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青鱼萝卜汤(
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老公钓的青鱼,乡下婆婆种的白萝卜。 杀好青鱼后斩块,料酒腌制半小时。萝卜切丝,小米椒切丝,生姜切丝。 青鱼热油炸到二面金黄,入辣椒生姜翻炒一下,入萝卜丝,炒一下,放水到菜的水平位,加一勺醋,水开关中小火煮二分钟,撒适量盐,滴一小勺香油,出锅,撒上葱花,放几朵香菜摆桌。汤白,味鲜浓,营养丰富!