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豆瓣花生酱(5/6)
各种食材切成自己需要的形状
黄豆花生提前泡好,蒸五分钟!
锅里放油,油热放入所有食材炒香!放入黄豆和花生翻炒10分钟,放入大酱和辣酱酱油耗油继续翻炒,炒出香气(此步骤忘记拍照了)继续翻炒,大约十分钟,加一小碗水炖十分钟,加水大约两勺水淀粉收汁!
成品来了飘香肆意
完全放凉放入干净容器密封储存,放冰箱冷藏慢慢吃!蘸馒头面条那都是味道棒棒滴!
开水焯点萝卜片蘸酱吃