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椰丝火龙果牛奶方糕#精致一人食#(1/13)
锅中倒入牛奶。
准备火龙果，和牛奶一起打成汁。将火龙果牛奶液过滤到牛奶中。
加入玉米淀粉。
放入零卡糖。
将牛奶液搅拌均匀，中火开始煮。
边煮边搅拌。
越来越浓稠，几秒钟就凝固了，关火。
盘中撒上一层椰蓉。
倒入牛奶糊，振几下，尽量表面平整。
表层再撒一层椰蓉，盖上保鲜膜，晾凉后放入冰箱冷藏4个小时以上。
倒扣出来，按自己喜欢切成小块。椰蓉里滚一下，让小方糕沾满椰蓉。
玫红色的椰丝牛奶小方糕就上桌了。
带着浓浓的奶香和椰香，好吃极了！