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#精致一人食# 白菜煎蛋汤(6/8)
白菜切大块；
豆腐切厚约1公分的大块；
小葱切末；
锅中倒油，油温6、7成热时，磕入鸡蛋，小火，两面煎黄，出锅备用；
锅中再倒少许油，将豆腐两面煎至金黄；
白菜、煎蛋入锅，倒适量热水；
白菜软烂，汤汁浓白，撒少许盐、松茸鲜调味料或者鸡粉；
混合均匀，撒小葱末，出锅。