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虾仁豆腐+蓝莓山药汁（低卡饱腹又营养）(11/13)
1、准备好需要的食材。彩椒切丁，山药切段备用。
2、虾仁里面放入海盐胡椒粉1g、料酒2勺，腌制10分钟。
3、鸡蛋打散备用。
4、嫩豆腐切成丁。
5、锅内喷入少许橄榄油放入葱花炒香。
6、虾仁炒至变色加入3勺生抽，1勺蚝油，中火翻炒2分钟盛出（如果太干可以加一点水）
7、中小火将鸡蛋豆腐倒入锅内至蛋液定型。
8、将炒过的虾仁放入锅内中小火焖3分钟。
9、加入彩椒丁翻炒1分钟出锅（因为嫩豆腐太软，所以翻炒的时候一定要小心翻动）
10、锅内上汽放入山药蒸10分钟（做一个蓝莓山药汁）
11、依次将蒸好的山药、蓝莓、牛奶、代糖10g放入料理机打成糊糊。
12、搭配一点水果装饰，很喜欢这种糊糊的口感，饱腹感很强。
13、完成。