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#精致一人食#黄金薯条(10/12)
大土豆子两个，去皮洗净，
切成粗条，放入水中浸泡20分钟，
凉水下锅，加盐水开小火煮3分钟，
捞出过下凉水，
再用厨房纸吸干水分，
撒一层干淀粉，冷冻2小时，
油温控制120度炸5分钟，捞出放凉，
继续冷冻2小时在过油，相同方法进行3次，
最后一次油温180度，炸3分钟，
捞出放凉装盘就可以了。
生活要有仪式感！
一人食，闲着没事做着玩！