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#精致一人食#奥尔良烤排骨㊙️(
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蒜头剁碎,排骨洗净(买的时候叫卖家剁成两半,头尾剁掉可以熬汤或者煮粥吃),然后放入奥尔良粉、酱油、盐、蒜末、孜然粉、一起搅拌均匀腌制!
拌好的排骨!
装上保鲜袋,放到冰箱冷藏过夜,第二天才烤(我是第二天晩上才烤的,就是腌了一天一夜了)!
烤盘垫上锡纸,摆上排骨,放到烤箱中层烤制,上下火170度,20分钟!
烤了一次后,拿出来刷上蜂蜜水,小心烫手,(一勺蜂蜜加一点点清水),在放到烤箱烤,上下火中层,160度、20分钟!
刷了蜂蜜水的排骨!
烤第二次的时候要盖上锡纸,怕烤焦了!
每家的烤箱温度都不同,只能仅供参考!
烤好的排骨,香喷喷!
撒上少许白芝麻,摆盘开吃!