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#精致一人食#韩式脊骨土豆火锅(2/16)
火锅配菜清洗干净，准备好
新鲜的猪脊骨清洗干净，焯水
焯水后，放到高压锅里，加入适量水，姜片，葱结，炖煮30分钟
锅烧热放油，姜片，葱段，洋葱翻炒出香味，洋葱不要炒熟，出香味即可，盛出备用
同样泡菜也下锅翻炒一下
把之前炒过的洋葱倒进来一起，继续翻炒
猪脊骨汤煲好的样子
炒好的泡菜里，加入猪脊骨高汤，大火烧开
再来调个酱汁：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺，白糖1勺
葱伴侣6月香辣椒酱1勺
调成酱汁，备用
泡菜高汤烧开，加入土豆
调好的酱汁也加进去，继续大火烧开
另起一个汤锅，底部先放些熬好的猪脊骨，再倒入泡菜土豆高汤，大火煮开即可
一锅韩式脊骨土豆火锅底料就做好了，快快放上配菜吧，架上酒精炉，边吃边煮，暖心美食
哇~来一块大骨 泡菜发酵后的酸甜味，加入辣椒酱的甜辣味，猪脊骨的高汤，越煮越浓郁，越吃越香，特别适合冬天，大小朋友都适合吃