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快手营养早餐‼️一次成功‼️日式鸡蛋卷~(3/4)
☘️两个蛋白打散,加入胡萝卜粒(我放了一些火腿肠粒)搅拌均匀 ☘️1个鸡蛋加2个蛋黄打散,加入葱花(可以加入适量盐调味) ☘️平底锅中刷油,倒入蛋白,煎熟后盛出。
☘️锅里再刷一层薄薄的油,倒入蛋黄液,晃动锅子使蛋液摊平,煎半熟后盛出。 ☘️把煎好的蛋白饼叠放在蛋黄饼上, 卷起来,切成块,美味的早餐就搞定了!
为了保持鸡蛋卷的嫩滑,蛋黄一定是煎半熟(原谅我煎成了全熟~为了去弄小孩,一不小心它就熟透了~
超好吃~小朋友最爱!