提早浸泡糯米3～4小时，或者前一天晚上浸泡第二天做。泡好后调整水量，刚淹没过糯米即可，比煮大米饭的水少一些。放入电饭煲蒸煮（和烧大米一样）或放入蒸笼蒸熟。
稍水煮豌豆、玉米、胡萝卜（尤其是豌豆直接炒相对不易熟）
将里脊肉切成小丁，加入少量盐、糖、酱油搅拌均匀入味（先放少一点，因为后面还要加调料）。将香菇也切丁。
先炒肉和香菇，再加入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒，炒均匀。
加入熟的糯米，加盐、糖、酱油、蚝油适量，翻炒均匀。
把一张小馄饨皮（现成买的）如图示放在食指和大拇指形成的圈上，然后用小勺子（甜品勺那么小）把馅料填入。注意别太用力，不然馄饨皮易破。
用小勺子在顶部轻轻压实一点点，然后中上部分用大拇指和食指形成圈状向内收口，如图花边状即可。
可切葱丝装饰。不要放盘上蒸！（因为水蒸气很难蒸到馄饨皮上，易使皮太干影响口感。我拍完照把盘子撤了）。等水开后，垫上一次性防粘油纸或湿纱布蒸8～10分钟。蒸熟后，等1分钟后再开盖（防止皮骤冷回缩变塌）
安装App
