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#精致一人食#蔬菜蛋堡(
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西葫芦切成厚度0.5cm圆片,挖掉中间部分;锅中加入橄榄油,小火烧热,放上西葫芦圈
倒入打散的蛋液
一面定型翻另一面,奶豆腐也煎一下,两面都定型后盛出备用
取一个蛋堡打底,依次铺上生菜、奶豆腐、西红柿片、奶豆腐,最后盖上另一个蛋堡,挤上自己喜欢的酱即可