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香辣小酥肉(3/13)
准备食材
鸡胸肉切成一厘米的长条
加入半勺盐
少许黑胡椒粉
1勺生抽
1勺料酒
然后搅拌均匀，腌制15分钟
准备面糊：2个鸡蛋，小半碗玉米淀粉，搅拌均匀
再倒入鸡胸肉中，一起搅拌均匀备用
锅中倒入适量油，油温六成热，倒入裹上面糊的鸡胸肉，注意期间要不停的搅拌，防止粘锅
炸至两面金黄，再复炸一次即可
倒入锡纸中，吸干多余的油分
最后撒上辣椒粉或者孜然粉，贼好吃~