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冬天手脚冰凉，可以吃生姜糖，做法简单，一看就会(1/7)
生姜切成小块备用
起锅，倒入姜块和黄冰糖（姜：黄冰糖=2：1）
先煮后炒。等水分煮出来以后，用锅铲一直炒炒炒，炒1个小时左右就能看到锅边出现糖霜了
当看到锅里大泡转密集小泡，炒起来会有沙沙的感觉，立即关火
用锅内余温继续炒，炒到糖分全部析出来，捞出
把姜糖粉单独筛出去，姜糖粉可以单独泡水喝
把炒好的冰糖姜装罐保存，又香又甜，偶尔吃两个，香香甜甜