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零难度 宴客菜 下酒菜 大人小孩都爱吃的日式炸多春鱼(4/11)
原料 多春鱼 面包糠
多春鱼 提前解冻 洗净 去除鱼鳃和肠子 加入腌制料（ 白胡椒粉 盐 黄酒/料酒 姜片 ）
搅拌均匀 腌制片刻 （ 去腥 上一点底味 ） 盐不要放太多 如果没有味道 可以蘸番茄酱 椒盐吃 如果咸了 就没办法补救啦 ！
取腌制好的多春鱼 先裹一层淀粉
再裹一层鸡蛋液
最后裹一层面包糠
全部裹好待用 当然也可以只裹一层淀粉 下锅炸制 也是非常好吃的 ！
油烧热 下锅炸制
小火慢慢炸 不要着急
炸至金黄色 夹出 建议先放到厨房用纸上 吸一吸多余的油 然后在摆盘 根据个人喜好 蘸椒盐吃或者番茄酱吃 都好吃 ！
我做了两种炸法 都好吃哦 ！