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鸡肉丸子(1/10)
准备三大块鸡胸肉。
用刀子把鸡胸肉切成小块鸡胸肉然后剁碎成鸡胸肉肉泥。
把全部的鸡胸肉剁成鸡胸肉肉泥放入一个容器之中。
在鸡胸肉肉泥之中放入盐，胡椒粉，生姜粉搅拌均匀。然后加入一个鸡蛋的蛋清增加粘稠性。
坐锅把水烧开。
用手把鸡胸肉揉成一个一个的肉丸子。把肉丸子放入开水之中煮熟。
继续制作鸡胸肉肉丸子然后放入锅中煮熟。
继续制作鸡胸肉肉丸子，把全部的鸡胸肉肉泥制作成为鸡胸肉肉丸子。然后煮熟全部的鸡胸肉肉丸子。
出锅盛盘。
成品图。鸡肉丸子制作完成。